井中家酒一是以安徽井中集团企业创始人、董事长李井中先生名字命名的井中家酒。
安徽井中集团商丘井中家酒业有限公司,是安徽井中集团董事长李井中老先生,为回报故里、造福桑梓,於2001年1月斥资3500万元投资兴建的规模化酿酒生产基地;同时也是商丘市 委市和睢阳区委区重点招商引资企业;该厂座落在国家历史名域、商祖文化的发源地、素有酒乡之称的商丘市睢阳区宋集镇。厂区占地面积100余亩,在职员工350人。拥有固体发酵泥池360多条,20000余平方米的现代化酿酒车间和标准化包装车间。为确保酒体纯正采用550米深的地下优质井中深泉水,全自动三级反渗透水处理器以及除浊、抗凝、精滤为一体的白酒处理过滤设备和自动灌装白酒生产线等,并配备有先进的质量检测设备。以传统的酿酒工艺和现代技术,经固体发酵、长期储存、精心、精细过滤、严格检验、全封闭灌装、成品检验等安全质暈生产控制。井中家酒系列产品取五谷之精华,采深泉之水,传统酿造工艺及现代技术,以其窖香浓郁、绵甜净爽、醇厚味净、回味悠长之特点,赢得了广大消费者的喜爱和好评。
安徽井中集团商丘井中家酒业有限公司总经理李宏光,继承父辈基业,传承父辈经典;秉承“宏扬井中精神、光大事业永存”的经营理念,坚持“质量为本、诚信经营”的企业宗旨,努力做到让“消费者得实惠、经销商获利益、企业求发展”的经营目标。